Είναι σχεδόν Πάσχα και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας! Γιατί να μην φάτε λίγο ολλανδικό φαγητό; Τα περισσότερα ολλανδικά αρτοποιεία θα έχουν boterkoek ή κέικ βουτύρου. Μπορεί να έχετε δοκιμάσει ακόμη και το boterkoek στο σπίτι ενός Ολλανδού φίλου ή σε ένα καφέ στην Ολλανδία. Λοιπόν, τώρα ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε να φτιάξετε το δικό σας!
Ψήστε το δικό σας παραδοσιακό ολλανδικό κέικ αυτό το Πάσχα
Το κέικ βουτύρου είναι μια πυκνή, νόστιμη παραδοσιακή ολλανδική απόλαυση που συνδυάζει βούτυρο, αλεύρι, αυγά, ζάχαρη, προαιρετικό εκχύλισμα βανίλιας και αμύγδαλα. Εδώ θα βρείτε τις οδηγίες στα αγγλικά και έναν σύνδεσμο για τη συνταγή. Το βίντεο σας καθοδηγεί στη διαδικασία, βήμα προς βήμα.
Σας δείχνει ακόμη και δύο τρόπους να το φτιάξετε, στην τυπική στρογγυλή μορφή που βλέπετε συνήθως στα ολλανδικά αρτοποιεία και σούπερ μάρκετ και σε ορθογώνια μορφή. Η προσωπική μου αγαπημένη είναι η στρογγυλή εκδοχή, αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από το να ακολουθήσετε μια συνταγή και να ανακαλύψετε ότι η δημιουργία σας δεν θα μοιάζει σε τίποτα στο παράδειγμα. Έτσι, αν έχετε κολλήσει μόνο με ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο τενεκέ, μην φοβάστε ποτέ!
Διακοσμήστε την τούρτα σας με ζιγκ-ζαγκ και αμύγδαλα
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια τελευταία πινελιά. Το βίντεο σας δίνει ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε το κέικ σας σε σταυρωτά μοτίβα με ένα πιρούνι, καθώς και προαιρετικά αμύγδαλα διάσπαρτα στην επιφάνεια του κέικ. Μπορείτε πραγματικά να γίνετε δημιουργικοί με αυτό, προσθέτοντας τη δική σας μοναδική αντίληψη για τα ζιγκ-ζαγκ.
Το Το Boterkoek είναι τέλειο με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Καλή διασκέδαση με το ψήσιμο και το φαγητό !
Ποιο είναι το αγαπημένο σας παραδοσιακό ολλανδικό φαγητό; Ίσως γνωρίζετε κάποιες τοπικές σπεσιαλιτέ;
Βίντεο: Munchies
