Τράπεζες τροφίμων στην Ολλανδία

Οι τράπεζες τροφίμων (voedselbanken) είναι μια σχετικά νέα ιδέα στην Ολλανδία, με την πρώτη τράπεζα τροφίμων να ανοίγει μόλις το 2002. Μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου 2005, υπήρχαν περισσότερες από 40 τράπεζες τροφίμων ανοιχτές σε όλη τη χώρα μετά από μια απότομη αύξηση του αριθμού των ατόμων που αναζητούν υποστήριξη. Μέχρι το 2006, υπολογίστηκε ότι περίπου 8.000 νοικοκυριά βασίζονταν στη στήριξη των τραπεζών τροφίμων. Το 2008, για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάστασης, η οποία επιδεινώθηκε από το οικονομικό κραχ, ιδρύθηκε η Stichting Voedselbanken Nederland.

Το ίδρυμα αναδιοργανώθηκε το 2013 για να επιτρέψει σε όλες τις τράπεζες τροφίμων στη χώρα να είναι μέλη ενός εθνικού οργανισμού. Αυτό οδήγησε στην ίδρυση της Vereniging van Nederlandse Voedselbanken (Ένωση Ολλανδικών Τραπεζών Τροφίμων). Ο αριθμός των τραπεζών τροφίμων στην Ολλανδία έχει αυξηθεί σε 172 και υπάρχουν πάνω από 500 σημεία συλλογής που βοηθούν στην παροχή τροφίμων σε όσους τα χρειάζονται σε όλη τη χώρα. Διοικούνται ανεξάρτητα και συχνά συντηρούνται από άτομα και τοπικούς οργανισμούς.

Παροχή καλής τροφής σε όσους το χρειάζονται

Στην Ολλανδία, υπολογίζεται ότι περισσότεροι από ένα εκατομμύριο άνθρωποι ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας. Οι τράπεζες συνεργάζονται με εθελοντές για να παρέχουν δωρεάν τρόφιμα σε όσους αδυνατούν προσωρινά να το αντέξουν οικονομικά για τον εαυτό τους ή τις οικογένειές τους. Προσπαθούν να βοηθήσουν αυτούς τους ανθρώπους να απολαμβάνουν καλό, υγιεινό φαγητό όσο πιο τακτικά γίνεται. Βοηθούν σχεδόν 100.000 άτομα κάθε εβδομάδα, που ισοδυναμεί με περίπου 38.000 νοικοκυριά

Μία από τις συλλογικές θεμελιώδεις αξίες των τραπεζών τροφίμων της Ολλανδίας είναι να εμποδίζουν το καλό φαγητό να πάει χαμένο. Συνεργάζονται στενά με επιχειρήσεις και σούπερ μάρκετ για να συλλέξουν τα πλεονάζοντα τρόφιμα ή απούλητα προϊόντα για να αποτρέψουν την απλή απόρριψή τους. Δέχονται επίσης δωρεές, διασφαλίζοντας ότι μπορούν πάντα να παρέχουν δωρεάν φαγητό.

Οι τράπεζες τροφίμων συνεργάζονται με επαγγελματίες συμβούλους φροντίδας και τοπικούς οργανισμούς για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να γίνουν ανεξάρτητοι. Παρέχουν ανακούφιση και υποστήριξη στην εξόφληση των χρεών για να διασφαλίσουν ότι κανείς δεν εξαρτάται μόνιμα από την υποστήριξή τους. Στην πραγματικότητα, στην Ολλανδία, περισσότεροι από τους μισούς από αυτούς που λαμβάνουν υποστήριξη από τράπεζες τροφίμων είναι ανεξάρτητοι μέσα σε ένα χρόνο.

Λήψη υποστήριξης από τράπεζα τροφίμων

Οι τράπεζες τροφίμων έχουν συγκεκριμένα κριτήρια επιλεξιμότητας που τους επιτρέπουν να βοηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη. Ουσιαστικά, οι τράπεζες υπολογίζουν το διαθέσιμο εισόδημά σας - τα χρήματα που περισσεύουν αφού πληρώσετε τους βασικούς λογαριασμούς σας, όπως το ενοίκιο και τα κοινόχρηστα - και εάν η αξία είναι χαμηλότερη από το "πρότυπό" τους, πληροίτε τις προϋποθέσεις για υποστήριξη. Τα οικονομικά σας αξιολογούνται πάντα σε μια διαβούλευση με συγκεκριμένη συγκατάθεση.

Ο αριθμός των πακέτων τροφίμων που λαμβάνουν οι αιτούντες εξαρτάται από το πόσο μεγάλο είναι το νοικοκυριό, αλλά ένα νοικοκυριό δύο ατόμων μπορεί να περιμένει περίπου 20 έως 25 προϊόντα την εβδομάδα. Οι τράπεζες διανέμουν πακέτα μία φορά την εβδομάδα που περιέχουν τρόφιμα όπως ψωμί, καφέ και φρούτα και λαχανικά, και μπορεί επίσης να περιέχουν άλλα προϊόντα όπως είδη καθαρισμού και υγιεινής. Τα προϊόντα αλλάζουν κάθε εβδομάδα και προορίζονται για να επιδοτήσουν ένα παντοπωλείο νοικοκυριών και όχι να το αντικαταστήσουν πλήρως.

Οι τράπεζες τροφίμων θα παρέχουν τα πακέτα υποστήριξής τους μόνο για τρία χρόνια το πολύ, μετά τα οποία, εάν κάποιος εξακολουθεί να χρειάζεται υποστήριξη, ο τοπικός δήμος θα παρέμβει για να αξιολογήσει την κατάσταση.

Μπορείτε να επισκεφθείτε τον ιστότοπο Food Banks Netherlands για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την «τυπική» τιμή για τη συγκεκριμένη κατάστασή σας (είτε είστε άγαμος είτε έχετε οικογένεια), καθώς και μια πιο λεπτομερή εξήγηση των κριτηρίων επιλεξιμότητας των τραπεζών τροφίμων. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να βρείτε μια τράπεζα τροφίμων στην περιοχή σας.

Τι μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε;

Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε τις τράπεζες τροφίμων. Πρώτα και κύρια, μπορείτε να δωρίσετε τρόφιμα - απλά επικοινωνήστε με μια τοπική τράπεζα τροφίμων για να δωρίσετε. Μπορείτε επίσης να κάνετε αγορές από διάφορες συνδεδεμένες εταιρείες και σούπερ μάρκετ, οι οποίες συχνά εφαρμόζουν προγράμματα όπου ταιριάζουν τις αγορές σας με δωρεές, καθώς και να κάνετε δωρεές οι ίδιοι.

Εναλλακτικά, μπορείτε να δωρίσετε χρήματα σε τράπεζες τροφίμων. μπορείτε να στείλετε χρήματα απευθείας, μέσω μιας συμφωνίας δωρεάς, μιας μεθόδου που σας επιτρέπει επίσης να αφαιρέσετε τη δωρεά από τη φορολογική σας δήλωση ή απλώς να παίξετε την Εθνική Λοταρία Ταχυδρομικού Κώδικα, η οποία υποστηρίζει ολλανδικές τράπεζες τροφίμων από το 2013. Αν θέλετε Πρόκληση, μπορείτε επίσης να συμβάλετε στη συγκέντρωση χρημάτων με δικά σας μέσα, είτε πρόκειται για πώληση κέικ, είτε για διαδρομή με χορηγία ή για πλύσιμο αυτοκινήτων. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να κάνετε δωρεά μέσω όλων αυτών των μεθόδων στον ιστότοπο Food Banks Netherlands.

Ένας άλλος τρόπος για να βοηθήσετε είναι να γίνετε εθελοντής στις τράπεζες τροφίμων. Υπάρχουν πολλές δουλειές που πρέπει να γίνουν, από συσκευαστές τροφίμων μέχρι δικηγόρους, οδηγούς και ειδικούς στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης - υπάρχουν πολλοί ρόλοι με τους οποίους μπορείτε να βοηθήσετε στην τοπική τράπεζα τροφίμων.

Ένας πυλώνας της ολλανδικής κοινωνίας

Οι τράπεζες τροφίμων αντικατοπτρίζουν μια σημαντική πτυχή του ολλανδικού συντάγματος και της κοινωνίας, βοηθώντας όσους δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να βοηθήσουν τον εαυτό τους. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, οι τράπεζες τροφίμων σε όλη τη χώρα δυσκολεύτηκαν επειδή τα σούπερ μάρκετ γνώριζαν περισσότερο τα πλεονάσματα και τα απόβλητά τους και τη μείωση του αριθμού των δωρεών.

Τον Νοέμβριο του 2020, η ολλανδική κυβέρνηση παρενέβη και ανακοίνωσε ότι θα ήταν έτοιμη να δαπανήσει περίπου 8 εκατομμύρια ευρώ από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ+) για να στηρίξει τις τράπεζες τροφίμων της χώρας. Επίσης, επέτρεψαν στις Τράπεζες Τροφίμων της Ολλανδίας (VBNL) να χρησιμοποιήσουν μια επείγουσα επιδότηση 4 εκατομμυρίων ευρώ, η οποία αρχικά επρόκειτο να χρησιμοποιηθεί μόνο όταν τα κεφάλαια έκτακτης ανάγκης του VBNL αδειάσουν, ευρύτερα.

Παρά το έργο για τη διατήρηση της προσφοράς τροφίμων για όσους το χρειάζονται, οι τράπεζες τροφίμων χρειάζονται συνεχή υποστήριξη από το κοινό. Εάν σκέφτεστε να υποστηρίξετε ή να κάνετε δωρεά στην τοπική σας τράπεζα τροφίμων, επισκεφτείτε τον ιστότοπο της τοπικής τράπεζας τροφίμων ή τον ιστότοπο Food Banks Netherlands σήμερα για να δείτε πώς μπορείτε να βοηθήσετε.

Thumb via Voedselbanken Nederland.